Die ursprüngliche Idee für den Angel-Juicer stammt von Moon Hyung Lee, einem jungen Ingenieur aus Südkorea, der sich für die Verbesserung der menschlichen Gesundheit durch natürliche Behandlungsmethoden interessierte. Lee hatte mit einer schweren Krankheit gekämpft und sich mit einer Ernährung aus rohem Gemüse und braunem Reis selbst geheilt. Schließlich erforschte er die Beziehung zwischen Nahrung und Gesundheit, vor allem die Heilkraft lebender Nährstoffe, die sich in pflanzlichem Gewebe befinden. Mitte der 80er Jahre nutzte er sein technisches Know-How, um seinen ersten Entsafter in Südkorea zu entwickeln, und schließlich entstand der Angel Juicer. Das Ziel war, einen Entsafter zu erschaffen, der den größtmöglichen Nährstoffgehalt aus dem Fasergewebe von Gemüse und nicht nur aus den Stängeln,Wurzeln und Blättern extrahieren konnte. Seitdem hat das Design weitere Verbesserungen erfahren, um der Angel Slowjuicer von heute zu werden. Aber die Philosophie von Mr. Lee gilt immer noch für jeden einzelnen produzierten Angel Juicer - die Verbesserung der menschlichen Gesundheit durch lebende Nährstoffe. Mehr über Mr. Lees Erfahrungen mit der Verwendung von frischgepressten Saft zur Behandlung scheinbar unheilbarer Krankheiten können Sie im Buch "Lifestyle and Incurable Diseases" (Lebensstil und unheilbare Krankheiten) nachlesen.
Durch seine zwei Presswalzen aus 100% rostfreiem Stahl, die gegenläufig rotieren, ist der Angel Juicer in der Lage, die maximale Saftausbeute zu erzielen. Die Kombination von niedrigen Geschwindigkeit zusammen mit dem 3-stufigen Presssystem von Angel Juicer bedeutet auch, dass im Vergleich zu den meisten anderen Slowjuicern wesentlich mehr Nährstoffe erhalten werden können. Die Zahnräder aus rostfreiem Stahl sind so gebaut, dass die Produkte zermahlen und dann dreimal verarbeitet werden, um eine maximale Saft- und Nährstoffausbeute zu erhalten. Die beiden Presswalzen sind nach folgendem Prinzip aufgebaut:
Den Angel Juicer gibt es in drei Varianten: 5500, 7500 und 8500. Diese Modelle werden alle in der Angel Juicer Fabrik in Südkorea aus Edelstahl handgefertigt,. Getriebe, Chassis und Motor sind identisch. Die Entsaftungsleistung ist bei allen drei Angel-Modellen gleich. Weitere Informationen finden Sie auf den Folgeseiten...